RECONOCIDO GRUPO DE RESTAURANTES: Requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina, con los siguientes requerimientos: Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases y características) y la estacionalidad de estos. - Conocimiento de cocina del concepto del restaurante Nikkei, fusión de la cocina Japonesa y Peruana - Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM). - Control insumos. - Conteo de Inventarios. (deseable) - Nociones de estandarización de recetas. - DINAMISMO Y ENERGIA - DISCIPLINA Y PROFESIONALISMO - TRABAJO EN EQUIPO - COMUNICACIÓN - ORIENTACIÓN A RESULTADOS TOTAL INGRESOS CON PROPINAS: Aprox. 2.980.000, SALARIO: 1,300,000 mas Aux. transporte Legal, $162.000 mas un promedio de propinas semanales de $380,000 a $400.000 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $130.000.000 al mes