La empresa EMPATOA S.A.S ubicada en Sabaneta solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 12 meses en administración para desempeñar el cargo de administrador/a panadería. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en administración. Funciones específicas: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina y del equipo de servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos y estándares. - Verificar diariamente el buen estado de los equipos, herramientas y recursos necesarios para la operación (hornos, vitrinas, caja, etc.). - Asegurar la correcta apertura y cierre del punto de venta. - Coordinar pedidos de insumos y materias primas con proveedores, manteniendo los niveles óptimos de inventario. - Gestionar el cronograma de turnos, descansos y rotación del personal, garantizando la cobertura total de la operación. Conocimientos: - Manejo de Excel intermedio. Salario: 3.000.000 + prestaciones sociales. Horarios: lunes a domingo con un día de descanso en la semana, turnos rotativos semanales. Turno 1: 5:00 a.m. a 1:00 p.m. / Turno 2: 1:00 p.m. a 9:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Sabaneta.