**Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Empresa del sector de alimentos requiere para conformar su equipo de trabajo tecnólogo en gastronomía o cocina debidamente certificado con 2 años de experiência en cargos asociados a los servicios de alimentación a nível industrial, centros penitenciarios, restaurantes o similares con la responsabilidad de producir alimentos sanos implementando bpm manejo de personal entre otras funciones **Habilidades** Empresa del sector de alimentos requiere para conformar su equipo de trabajo técnico en gastronomía o cocina debidamente certificado con 2 años de experiência en cargos asociados a los servicios de alimentación a nível industrial, centros penitenciarios, restaurantes o similares con la responsabilidad de producir alimentos sanos implementando bpm manejo de personal entre otras funciones **Competencias **× **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 3 **Candidatos para entrevistar** 15 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Indefinido **Jornada de trabajo** Completa **Horario** 8:00 am - 12:00 pm. 1:00 pm-5:00 pm / Sábados de 8:00am -12:00pm **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Quindío **Municipio** Calarca **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Programas especiales**: **Nombre** **Descripción** Desplazado por la violencia Persona que con motivo del conflicto armado interno fue obligada a dejar su territorio, para salvaguardar sus Derechos fundamentales **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** TECNICO EN COCINA Técnica Profesional No 11