Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir nuestro equipo de cocina, garantizar la calidad de nuestros platos y mantener altos estándares de higiene, eficiencia y sabor. El candidato ideal será creativo, organizado y comprometido con la excelencia culinaria. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar todas las actividades del área de cocina. - Diseñar y ajustar menús en colaboración con la gerencia. - Controlar la calidad y presentación de los platos antes del servicio. - Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina. - Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Controlar inventarios, costos y pedidos de insumos. - Coordinar con proveedores para asegurar disponibilidad de productos. - Garantizar el buen funcionamiento del equipo y maquinaria de cocina. - Resolver incidencias operativas durante el servicio.