Técnico en cocina o en Gastronomía con experiência de 2 a 4 años. **Responsabilidades**: Aplicar las técnicas de preparación de alimentos indicadas por el Chef. Cumplir con las normas HACCP y BPM. Recibir y controlar los pedidos de materia prima para los diferentes centros de producción y puntos de venta. Realizar el control de inventarios de las materias primas que se utilizan para cada preparación, verificando la rotación de los mismos. Garantizar el proceso adecuado de las materias primas para la elaboración de los productos alimenticios, siguiendo las recetas estandarizadas. Apoyando al Chef en la coordinación y supervisión del trabajo realizado por el equipo auxiliar del área de producción de los diferentes puntos de venta. Salario: $ 1.500.000 - $1.700.000 al mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal Salario: $1.500.000 - $1.700.000 al mes