🔎 Se busca Jefe de Cocina - Restaurante de alto nivel Importante restobar de perfil gastronómico consolidado en el mercado busca incorporar a su equipo un/a Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la cocina. Responsabilidades principales: - Dirigir la operación diaria de cocina, coordinando equipos y garantizando la excelencia en servicio. - Supervisar la correcta manipulación de alimentos y cumplimiento de normas. - Control de inventarios, solicitud de requisiciones, rendimiento. - Formación y liderazgo del equipo de cocina. - Supervisar, apoyar la preparación y presentación de platos. - Gestionar el inventario y la orden de suministros. - Cumplir con las normas de salud y seguridad alimentaria supervisando el cumplimiento de las BPM. - Gestionar el personal de la cocina realizando la malla horaria. Perfil requerido: - Estudios en Gastronomía o áreas afines. - Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina en restaurantes de alto nivel. - Capacidad de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. - Creatividad, responsabilidad y enfoque en la mejora continua. - Alta exigencia en estándares de calidad y presentación. Ofrecemos: - Salario acorde a la experiencia y responsabilidades. - Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo. - Excelente ambiente de trabajo. - Beneficio de alimentación (almuerzo, cena) - Póliza médica. ✨ ¡Si te apasiona la cocina, te motiva liderar equipos y buscas un nuevo desafío profesional en un entorno creativo y de calidad… esta oportunidad es para ti! 📩 ¡Postúlate ahora y sé parte de una propuesta gastronómica única!