CHEF EJECUTIVO ALIMENTOS COMPENSAR

40.000.000 - 80.000.000
Compensar


En Compensar, buscamos un ChefEjecutivo que lidere la creación e innovación de menús y preparaciones queeleven la presentación, variedad y calidad del portafolio de alimentos,mejorando así la experiencia del cliente bajo estándares de sanidad, servicio ysostenibilidad. Requisitos: Profesional en cocina, gastronomía o carreras afines. Mínimo 3 años de experiencia en diseño de menús y organización de eventos gastronómicos de gran magnitud. Deseable experiencia en establecimientos internacionales. Responsabilidades Principales: Diseñar y proponer nuevos platos y preparaciones, innovando sobre lo existente según las necesidades del usuario. Asegurar el cumplimiento de normas BPM, HACCP y SISOMA en la operación. Implementar y monitorear estrategias pedagógicas para capacitar en cambios e innovaciones del servicio. Controlar la ejecución del plan operativo de alimentos, garantizando una prestación eficiente y de calidad. Atender proactivamente las necesidades del cliente, promoviendo una experiencia humanizada. Cumplir políticas y normativas vigentes del sistema de gestión de Compensar. Fomentar el trabajo colaborativo y el flujo de conocimiento con otros equipos. Condiciones Laborales: Salario: $7.710.300 + prestaciones de ley. Contrato: Término indefinido, directamente con Compensar. Lugar de trabajo: Sedes directas de Compensar. Horario: Domingo a Domingo Turnos Rotativos. Beneficios Exclusivos de Compensar: Puntos de Bienestar Anuales: Canjeables por servicios de la caja y aliados. Alimentación en Especie. Descuento del 35% en el Plan Complementario de Compensar. Días de Acceso Gratuito a clases grupales y gimnasio (Super Goma). Primas Extralegales de mera liberalidad en junio y Diciembre (Es de mera liberalidad). Bonificación de mera liberalidad en Agosto (Es de mera liberalidad y para contratos indefinidos). ¿Te interesa ser parte de lageneración C? Postúlate y transforma connosotros la experiencia gastronómica de nuestros usuarios. #J-18808-Ljbffr

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