Vacante: Director de alimentos y bebidas - Hotelero Ubicación: Medellín Salario: Competitivo, a convenir Experiencia requerida: 2 años de experiencia Idioma indispensable: Inglés fluido Formación: Administración, hotelería, turismo o áreas afines Responsabilidades clave Liderazgo y estrategia Desarrollar e implementar estrategias alineadas con los objetivos de la marca y del hotel, enfocadas en satisfacción del cliente, experiencia del empleado y resultados financieros Gestión financiera y presupuestaria Elaborar y gestionar el presupuesto, controlando ventas, costos laborales y rentabilidad . Realizar previsiones y reportes financieros mensuales, semestrales y anuales. Supervisión operativa y control de calidad Supervisar operaciones diarias, incluyendo calidad del servicio, cumplimiento de normativas sanitarias y procedimientos. Gestión del talento humano Seleccionar, capacitar y liderar al equipo de alimentos y bebidas, fomentando el desarrollo profesional, motivación y satisfacción del personal . Ejecutar evaluaciones de desempeño, revisiones salariales y mentorías continuas para el crecimiento del equipo. Eventos, banquetes y grupos Coordinar servicios para eventos, banquetes y grupos, desde planificación y menú hasta facturación y logística Paquete de beneficios Salario competitivo y participación en propinas Incentivo adicional por cumplimiento de presupuesto Fondo de empleados Día libre en tu cumpleaños Alimentación durante la jornada laboral Auxilio para lentes Primas extralegales Oportunidades de desarrollo profesional Capacitación continuaEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional años de experiencia