Estamos en búsqueda de un profesional apasionado por la excelencia en hospitalidad para liderar el área de Alimentos y Bebidas. Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de alto nivel, con un equipo comprometido, elevando la experiencia gastronómica a estándares internacionales. Ofrecemos: Contrato indefinido Salario: $8.000.000 + propinas Vivienda con servicios incluidos Ubicación: San Andrés Qué buscamos: Profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o afines Mínimo 4 años liderando operaciones de A&B en hoteles o espacios gastronómicos de alto perfil Inglés intermedio-alto (mínimo B2) Excelente actitud de servicio, atención al detalle y enfoque en hospitalidad de lujo Habilidad para trabajar en equipo con líderes creativos y áreas estratégicas Funciones principales: Dirigir y organizar el equipo del área de alimentos y bebidas (aprox. 40 personas) Fomentar una cultura de servicio cálido, elegante y enfocado en los detalles Coordinar con el Chef Ejecutivo para garantizar la excelencia en la experiencia gastronómica Asegurar calidad, presentación y servicio en la ejecución diaria Diseñar e implementar programas de entrenamiento en servicio, etiqueta y protocolo Supervisar el servicio cinco puntos de venta: 4 restaurantes + room service/minibar Proponer y ejecutar planes de mejora en procesos, experiencia del cliente y rentabilidad Controlar inventarios, costos, márgenes y apoyar la estructuración del presupuesto anual Realizar auditorías internas, gestionar PQRS y medir continuamente la satisfacción del huésped Liderar procesos de turnos, desarrollo interno, entrevistas, disciplina y clima laboral positivo