NEWREST se encuentra en búsqueda de JEFE DE PRODUCCIÓN ADMINISTRATIVO MISION DEL CARGO Asegurar la producción de alimentos de la unidad de negocio de acuerdo con el acuerdo comercial y cumpliendo con las políticas de la compañía Funciones Consolidar las requisiciones de materia prima para solicitar al área de almacén los productos requeridos para la producción Distribuir el producto terminado menús a cada una de las áreas para la prestación del servicio desayunos, almuerzos o cenas Realizar revisión de las preparaciones y posterior la evaluación organoléptica a las preparaciones de menús Organizar las funciones de los auxiliares de ensaladas, preparación dietas de pacientes, parrilla pacientes, parrilla cafetería, sopas, farináceo, fritos, panadería, postres, lavado de ollas. Revisar el diligenciamiento de formatos de calidad PCC desinfección de alimentos, temperaturas refrigeración y congelación, limpieza y desinfección, descongelación de proteínas, PCC cocción de alimentos Reportar fallas de equipos al área de mantenimiento hornos, batidoras, neveras, licuadoras y en general CONTRATO Obra o labor para cubrimiento de vacaciones Contar con disponibilidad de desplazamiento de diferentes clínicas del sector de Bogotá Horario Domingo a domingo Rota descanso de fin de Samaná con supervisor cafetería Esperamos tú hoja de vida Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe de producción para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A. de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.