En Jobandtalent en este momento, estamos en búsqueda de Cocinero. Funciones: - Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos. - Conocer las recetas estándar de cocina. - Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado. - Conocer los tipos de cortes en las carnes - Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos. - Evitar el desperdicio de Material sobrante al elaborar platillos - Aplicar las técnicas de rotación de inventarios. - Responder del equipo y materiales a su cargo - Elaborar todos los productos y subproductos de la carta según receta Estándar - Almacena correctamente alimentos. - Solicita al manager los suministros faltantes. Formación académica: Tecnólogo/Tecnóloga Experiencia: 1 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama. Salario:$ Salario Básico: 1.423.500 + Recargos de $300.000+ Auxilio de transporte extra legal de $72.000 + Beneficio de alimentación en el punto de venta + Propinas. Jornada laboral: Horario: Domingo a domingo (Un día compensatorio entre semana).El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Bachillerato / Educación Media - 1 año de experiencia