Importante empresa del sector de Alimentos, con distribución en Consumo Masivo, requiere para la ciudad de Bogotá el cargo de Supervisor de control de calidad. Tecnólogo de Alimentos, Control de Calidad, Gestión de la Producción Industrial y/o carreras afines. Principalmente su experiência específica debe estar en manejo de personal y procesos en planta de producción de Alimentos como Supervisor de Control de Calidad. Sus funciones especificas serán: - Desarrollar todas las actividades referentes a supervisión, control y seguimiento de Planta de Calidad establecido. - Supervisión técnica desde la recepción de materia prima, hasta producto terminado en su almacenamiento y despacho asegurando que cumplan con las normas de Calidad y seguridad. - Cumplir con el Plan y Registro de Ruta de Supervisión de Calidad. - Verificar y registrar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufacturas para todo el personal que está en contacto directo o indirecto con el producto (personal de Producción, Bodega y Despachos). - Verificar, Supervisar y registrar el cumplimiento de la Limpieza y Desinfección de las áreas, instalaciones y equipos (diaria y exhaustiva) - Verificar, Controlar y Registrar que toda materia prima, material de empaque, material de envase e insumos que ingresen a la Empresa, cumplan con los parámetros establecidos. - Supervisar, verificar, y liberar áreas, equipos e instalaciones para el inicio de un proceso productivo. - Realizar el acompañamiento del personal del laboratorio externo para la verificación del cumplimiento en BPM. - Verificar que se realice rotación adecuada al método PEPS en materia prima, material de empaque, envase, insumos y producto terminado. - Ejecutar, verificar y registrar semanalmente el procedimiento de averías de bodega. - Realizar informes, y establecer mejora continua de acuerdo a un proceso y/o producto. - Tener conocimiento y manejo en equipos de medición: Termohidrometros, balanzas, temometros. - Realizar pruebas de laboratorio para análisis fisicoquímico, microbiológicoa partir de la metodología que se tenga implementada para las contra muestras de materia prima, producto en proceso, terminado, ambientes, superficies y/o personal. - Manejo de sustancias de limpieza y desinfección y sustancias químicas para pruebas de laboratorio. **HORARIO**: Rotativos de Lunes a Sábados / Lunes a viernes 6am a 2pm - 6am a 4pm - 7am a 5pm - 12m a 8pm - Sábado 6am a 2pm - 6am a 9am - 7am a 10am - 12m - 8pm (Disponibilidad de tiempo o Rotación de horario de acuerdo a necesidades del Dpto o de la Empresa) Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: $126.700.000 al mes