**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Apertura y cierre del restaurante. Solicitar pedidos. Controles de inventarios. Controles de sanidad. **Habilidades** Profesional pro activo con alta comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, eficiencia organizacional, excelente manejo de la presión y actitud emotiva en el desarrollo de las actividades. **Competencias **Conocimiento y pasión por la cocina mexicana, manejo de herramientas office. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 20 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000 **Tipo de contrato** Indefinido **Jornada de trabajo** Completa **Horario** Inicialmente de Martes a Sabados **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Bogotá D.C. **Municipio** Bogotá **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** Plancha, estufa, freidora, campana extractora, refrigerador, congelador, sistema de cómputo. **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente