Apoyar los procesos administrativos y operativos propios de la industria de alimentos y bebidas: asesorar al cliente en la elección del menú y su maridaje, aplicando sus conocimientos y técnicas en la composición y elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con el fin hacer mezclas y combinaciones equilibradas, asà como identificar y clasificar los tipos de bebidas, buscando la armonÃa entre presentación, sabor y aroma del mismo. Demostrando criterio, agilidad y fineza en su desempeño.