Para nuestro equipo de Gastronomía, estamos buscando un Planchero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en preparación de alimentos en plancha y quieres formar parte de un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparación y cocción de alimentos (arepas, carne de hamburguesas, productos de plancha y emplatado). Aplicación de normas de higiene y desinfección del área, utensilios y durante el proceso. Control de calidad e inocuidad: manejo adecuado del aceite, rotulación, temperatura y prevención de contaminación cruzada. Gestión de insumos: solicitud oportuna de materias primas, control de inventario y reporte de productos dados de baja. Cumplimiento de recetas e instructivos asignados. Apoyo operativo en tareas asignadas por el jefe de cocina. Requisitos: Bachiller, técnico o tecnólogo en cocina y/o gastronomía. Experiencia mínima de 1 año certificada en labores como Planchero o similares. Curso Manipulación de Alimentos.