Coordinar, Controlar Y Verificar El Abastecimiento, Comercialización Y Calidad De Todos Los Productos Correspondientes A La Sección De Carnes; Cumplir Con Los Estándares Técnicos De Manipulación De Alimentos; Logrando Los Objetivos De Venta, Rotación De Productos Y Demás Indicadores. Ofrecer A Los Clientes Una Experiencia De Compra Con Alto Servicio De Excelencia.