SOUS CHEF VISTA CORONA Company in BogotáStarts 15 AugWhat you'll earn $ 1.. About the jobEmpresa líder en el sector gastronómico busca un Sous Chef para su restaurante Vista Corona en Bogotá. En este rol, serás responsable de dirigir, supervisar y controlar las operaciones de producción, limpieza y mantenimiento de la cocina, así como el control de la materia prima. Deberás contar con un técnico o tecnólogo en cocina y al menos 4 años de experiencia en manejo de restaurantes de hasta 80 comensales. Te ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y oportunidades de crecimiento profesional.What you’ll be doing Dirigir, supervisar y controlar las operaciones de producción, limpieza y mantenimiento, y control de materia prima Asignar y supervisar tareas del personal a su cargo Asesorar al chef en la programación de eventos especiales Mantener informado al chef sobre el funcionamiento de la cocina