Desarrollar e implementar los sistemas, procesos, herramientas estadísticas y analíticas para el adecuado cumplimiento de la serie de Norma ISO 9001 - 2015. Capacitar al personal en el entendimiento y aplicación de la Norma ISO 9001 - 2015, el Manual de Gestión de Calidad, la operación del Sistema de Calidad y en los procedimientos propios del sistema requeridos por la norma referida Asesorar al personal de las diferentes áreas para la definición y documentación de sus procesos de trabajo y sus indicadores claves Identificar y evaluar riesgos y oportunidades en los procesos operativos y administrativos de la Organización. Realizar el seguimiento de los indicadores de calidad y corregir desviaciones. Realizar el seguimiento al cumplimiento de los objetivos de calidad. Liderar las acciones correspondientes a la coordinación del Sistema de Calidad, como son: Administrar y verificar el cumplimiento del Sistema de Calidad, Administración de documentos propios del sistema (incluyendo actualizaciones), Inicio, control y seguimiento de acciones correctivas, elaboración del programa de Auditorías de Calidad internas, Atención de servicios no conformes, Administración de documentos generados por Auditorías internas y externas Seguimiento y control de la información documentada. Análisis y evaluación de los procesos para la mejora continua. Ejecución, control y seguimiento de auditorías internas. Diseño, documentación, mantenimiento e implementación de procesos a todos niveles y áreas Realizar y apoyar a las demás áreas en la implementación de los planes de acción de las novedades y hallazgos presentados en las Auditorías Internas y externas. Coordinación y seguimiento de los planes de acción de las auditorías externas e internas. Interpretación y manejo en cualquiera de las siguientes normas o similares: ISO 9001 / ISO 14001 / ISO 45001. Al momento de que un producto llegó en estado descongelado se debe hacer revisión física del producto para determinar si puede almacenarse o no.