**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa aliada, ubicada en Medellín requiere para su equipo, personal técnico/a, tecnólogo/a en cocina y/o gastronomía, que cuente con mínimo un (1) año de experiência en áreas relacionadas. **Misión**: Contribuir a la optimización de los procesos de cocina para la atención de restaurante y eventos, buscando proporcionar una experiência memorable al cliente. **Funciones**: - Preparar los alimentos según las especificaciones de la carta. - Realizar el mise en place para asegurar la eficiencia en la cocina. - Mantener limpias y desinfectadas las áreas de trabajo. - Llenar y gestionar los formatos de sanidad correspondientes. - Seguir los estándares establecidos para las preparaciones. - Optimizar el uso de la materia prima para reducir desperdicios. - Etiquetar y rotar los productos conforme a las normativas. - Brindar apoyo en la realización de inventarios. **Conocimientos técnicos**: Indispensables técnicas de cocina, manejo de BPM. **Competencias laborales**: - Atención al detalle, - Recursividad, - Trabajo en equipo, - Optimización de recursos, - Adhesión a la norma, - Proactividad. **Salario**: $1.300.000+ Prestaciones de ley + Propina **Horario**: Rotativos de domingo a domingo con 1 día de compensatorio a la semana (turnos en la mañana y tarde noche **Tipo de contrato**: Fijo **Lugar de trabajo**: Medellín **Requisitos**: técnico/a, tecnólogo/a en cocina y/o gastronomía mínimo un (1) año de experiência en áreas relacionadas. **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 1300000