**Funciones o actividades del contrato**: Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos. Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones. Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas. Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo. Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes. Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales. Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos. Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. **Habilidades** Importante empresa de servicios de alimentación requiere para su equipo de trabajo Administrador con experiência en el área de mínimo dos años, con conocimientos en HACCP y BPM, manejo de nómina, manejo de inventarios, entre otras funciones relacionadas al cargo. Debe contar con vacunas de hepatitis A, fiebre amarilla y tétanos. **Competencias **Competencias de trabajo en equipo, comunicación asertiva, liderazgo, entre otras. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Observación anexo técnico resolución 2616 de 2016** **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 999 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 2.500.001 - $ 3.000.000 **Tipo de contrato** Por obra **Jornada de trabajo** Completa **Horario** Jornada completa **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos? ** Sí **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo? ** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Sucre **Municipio** La Unión **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal? ** No **¿Manejo de dinero? ** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** Administración Profesional / Universitario Sí **Capacitación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Realizado en el SENA** **Terminado** CERTIFICACION EN MANIPULACION DE ALIMENTOS No Sí