Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero para cocina industrial en Montecristo, Córdoba. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie. Estudios gastronómicos completos. Disponibilidad para trabajar en Montecristo, Córdoba. Secundario completo. Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales. Experiência trabajando con BPM y POES Agilidad y predisposición a la hora de trabajar. Persona responsable, comprometida y puntual. Disponibilidad full time. Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran: Elaborar el producto final y dirigir los distintos pasos del proceso. Organizar y distribuir las tareas de su sector. Verificar cantidad, calidad y existencia de los insumos necesarios para producción planeada Efectuar preparaciones alimenticias simples: hervidos, ensaladas, cocciones, etc. Elaborar grandes cantidades de raciones diarias. Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo Realizar los registros inherentes al control de calidad de su sector (trazabilidad, toma de temperaturas en cocción y cronogramas de limpieza). Aplicar y cumplir con las BPM y POES en todo el proceso Emplatado y presentación final del producto terminado Participar en las capacitaciones e implementar los conocimientos adquiridos Se ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado. Jornada laboral: de lunes a domingos con 6 francos mensuales (sábado/domingos), horarios rotativos.