Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal con formación tecnólogo/a en gastronomía, cocina, administración a afines para ocupar el cargo de controlador B alimentos y bebidas, que cuente con 2 años de experiencia en administración de restaurantes comerciales o industriales, y en procesos administrativos. Con conocimiento en manejo y control de inventarios, gestión y desarrollo de nuevas preparaciones, programación de horarios, manejo de costos y de personal. Funciones específicas: Administrar y controlar el inventario de insumos y productos. Supervisar la preparación de alimentos asegurando calidad y cumplimiento de estándares. Coordinar horarios y turnos de trabajo del personal. Controlar y optimizar costos operativos. Garantizar el mantenimiento y limpieza de las áreas, herramientas y utensilios. Salario: $3.055.997 + prestaciones sociales. Horarios: Turnos de 8 horas con un día de descanso semanal. Turnos: 5:00 a.m. 1:00 p.m. / 1:00 p.m. 9:00 p.m. / 9:00 p.m. 5:00 a.m. Tipo de contrato: Obra labor. Lugar de trabajo: Medellín.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica - 2 años de experiencia