Funciones: Planear, dirigir, coordinar y aplicar los procesos, políticas, estrategias y planes de producción relacionados con las actividades de una planta, empresa manufacturera o un departamento de producción. Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones, estrategias, políticas, planes y reportes de producción, sistemas de inspección de control de calidad, mano de obra y equipos para cumplir metas de producción. Desarrollar e implementar planes en términos de calidad, cantidad, costo, tiempo y requisitos de mano de obra para alcanzar las metas de producción. Dirigir y controlar la operación, distribución, inventario, almacenamiento y abastecimiento de empresas de servicios públicos. Supervisar la adquisición e instalación de nuevas plantas y equipos. Implementar y supervisar la adquisición, cambio e instalación de sistemas de producción, maquinaria y equipos. Coordinar registros, seguimiento, control y verificación de indicadores de producción, identificando aspectos a mejorar y estableciendo estrategias de mejora. Aplicar los requisitos de salud ocupacional y seguridad en el trabajo. Identificar oportunidades de negocio y productos potenciales a fabricar. Diseñar, planificar, validar y estandarizar procesos de investigación, desarrollo e innovación en la planta. Gestionar y aplicar los lineamientos del sistema de gestión de calidad, asegurando recursos y cumplimiento normativo sanitario y ambiental. Garantizar las condiciones operativas, mantenimiento, calidad y disponibilidad de maquinaria, equipos e instalaciones, incluyendo inventarios de materias primas y productos terminados. Planear y administrar el presupuesto y rendimiento de producción, ajustando mecanismos para minimizar costos. Gestionar cotizaciones, contratos con clientes y proveedores para garantizar la operación eficiente de la planta. Formación académica: Profesional en ingeniería de alimentos, industrial, agroindustrial o química. Experiencia: Más de 5 años manejando programas de HACCP e inocuidad en plantas de alimentos. Salario: $3.500.000 + Beneficios corporativos. Horario: Lunes a sábado, incluyendo 2 domingos. #J-18808-Ljbffr