Posición: JEFE DE Produccion Ubicación: Residente en el norte de la ciudad o zonas cercanas 📌 Requisitos: - Profesional en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Agroindustrial (no se aceptan perfiles técnicos, ni estudiantes que no estén en último semestre). - Experiencia mínima comprobable en plantas de producción de alimentos. - Conocimientos sólidos en BPM y manipulación de alimentos. - Capacidad de liderazgo, manejo de personal y carácter proactivo. - Residir al norte de la ciudad o zonas cercanas. 🕒 Condiciones laborales: Detalle Información Salario $3.000.000 + carga prestacional Horario Lunes a sábado desde las 6:00 am. Turnos extendidos según producción. Se descansa los domingos. Se trabajan los lunes festivos (rotativos). ✳️ Funciones principales: 1. Gestionar control de asistencia y ausentismo del personal. 2. Asegurar la disponibilidad de insumos en planta (materia prima, empaque, etiquetas, utensilios). 3. Supervisar operarios y funcionamiento del área de producción. 4. Gestionar programación de producción (sistema FBH). 5. Apoyar directamente en la elaboración de productos y líneas de porciones. 6. Supervisar presentación, peso y calidad de los productos. 7. Controlar tiempos y temperaturas en cocción, abatidores y recursos de producción. 8. Organizar formatos, tareas y registros (tiempos, temperaturas, movimientos). 9. Garantizar cumplimiento de BPM, higiene, limpieza y seguridad industrial. 10. Velar por el correcto uso, orden, rotación y existencia de productos intermedios. 11. Verificar inventarios (materia prima y producto terminado). 12. Realizar capacitación y auditorías internas sobre registros y BPM. 13. Apoyar en procesos de entrevistas para nuevos ingresos. ✅ Si cumples con estos requisitos y perfil, te invitamos a enviar tu hoja de vida.