FUNCIONES: Jefe de producción Identificar problemas y formular proyectos en el campo de la Ingeniería de alimentos para proponer y gestionar soluciones eficientes y eficaces en el proceso de producción de la empresa. -Concebir, diseñar, implementar, operar, controlar y verificar sistemas, procesos y productos que cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad (normatividad, necesidades y expectativas) para el proceso de producción de la empresa. -Verificar el producto terminado. -Visitar los puntos de venta.