Personal con experiência en gastronomía y cargos similares en restaurantes en las áreas de producción, cocina fría y/o cocina caliente, con experiência en manejo de recetas estándar, técnicas de cocción en equipos convencionales de cocina industrial, manejo de inventarios, almacenamiento, trazabilidad y rotación de materia prima y producto terminado, manejo de formatos de control de aseo, trazabilidad, temperaturas, inventarios, etc. Funciones: Alistamiento y preparación de platos según indicaciones de su jefe directo y de la receta estándar. Servicio y organización de platos en la línea de servicio. Atención al cliente para servido y entrega de pedidos. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.201.900 al mes