La Cadena de restaurantes grün busca Steward con experiencia mínima de 1 año. Que cumpla y garantice el completo orden y aseo del área de cocina. Responsabilidades: • Actividades de aseo general cocina, salón y shut de basuras. • Actividades de lavado, secado, limpieza profunda menaje, batería y utensilios de cocina y servicio. • Apoyo en limpieza de pisos de cocina y salón • Realizar disposición final de los residuos generados en la operación según procedimiento POES. Finalizando su jornada laboral, teniendo en cuanta Mantenimiento y las buenas condiciones de caneca transportadora de bolsas de residuos • Apoyo de Limpieza y lavado de equipos de cocina según los procedimientos establecidos. • Apoyo de limpieza en los dos restaurantes Piso 1 y 5 • Control y verificación de existencia de los insumos de aseo (químicos, bolsas, esponjas, traperos, escobas, haraganes etc.) • Apoyo en servicio de cocina con actividades tales como: • Preparación de limonadas, jugos, porciones de fruta y otros que se consideren pertinentes en momentos de alto flujo de venta • Apoyo en lavado de sartenes en hora de servicio • Lavado de trampa, función la cual es compartida con el equipo de cocina • Apoyo a lavado de campana • Lavado de canecas de área de Stewart