OBJETIVO Ser responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, incluida la gestión de personas, el control de inventario, los pedidos y los procesos para ofrecer a los clientes la mejor experiencia posible en todos los aspectos relacionados con la comida, la presentación, la calidad e higiene. Adicional a seguimiento de planes de mejora e indicadores de gestión. HABILIDADES: - Comunicación. - Organización. - Liderazgo. - Calidad de trabajo. - Orientación al cliente. - Aprendizaje continuo. - Trabajo en equipo. - Flexibilidad. - Honestidad. HORARIO: Domingo a domingo con un día de descanso compensatorio - Turnos rotativos. BENEFICIOS: - Salario de 2.142.800 (1.423.500 de base y 719.300 auxilio fijo) + Bonos variables por desempeño y cumplimiento de métricas - Contrato a termino indefinido - Alimentación en punto - Buen ambiente laboral - Oportunidades de crecimiento UBICACIÓNES :Chapinero REQUISITOS - Secundaria completa, de preferencia con estudios Técnicos/Superiores relacionados a Cocina, Restaurantes o afines. - 2 años de experiencia en roles de cocina en restaurantes y afines, idealmente liderando equipos. - Conocimiento de métodos de recepción y almacenamiento de materia prima (Deseable). - Conocimiento de Ms Excel básico. - Conocimiento de BPMs. ¡Aquí crecemos todos!. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 2 años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina #J-18808-Ljbffr Required Skill Profession Gastronomía, Hostelería Y Tiempo Libre