**Importante repostería artesanal** se encuentra en la búsqueda de un(a) **Chef Ejecutivo(a)** o **Cocinero(a) líder**, con experiência comprobada en la preparación de brunch, desayunos y almuerzos, para liderar nuestra cocina de forma autónoma y eficiente. **Requisitos**: - Mínimo 2 años de experiência liderando cocinas en restaurantes o cafés. - Capacidad de trabajar de manera autónoma, gestionando múltiples comandas sin apoyo directo. - Experiência comprobada en técnicas de cocción al horno. - Deseable manejo de horno UNOX. - Conocimientos básicos de repostería. - Alto nível de organización y compromiso con la calidad. **Funciones principales**: - Preparar los platos del menú (desayuno, brunch y almuerzo) de manera independiente. - Organizar la **mise en place** antes del servicio (salsas, frutas, masas, toppings, etc.). - Hornear productos base como waffles, galletas y french toast. - Montar platos de forma atractiva para el cliente y las redes sociales. - Mantener la cocina limpia, organizada y con insumos almacenados correctamente. - Realizar control diario de inventario y comunicar necesidades de compra. - Asegurar tiempos de servicio rápidos, ordenados y consistentes. - Apoyar en producción de pastelería cuando sea necesario. **Ofrecemos**: - Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad. - Oportunidad de crecimiento en una marca en expansión. - Salario competitivo y condiciones laborales de acuerdo a ley. Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal