**AUXILIAR DE COCINA** 1. Descripción del Cargo El Auxiliar de Cocina es responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria dentro del restaurante campestre. 2. **Responsabilidades**: - Asistir en la preparación de ingredientes: lavado, corte y almacenamiento de alimentos. - Apoyar en la elaboración de platos según las instrucciones del chef o cocinero principal. - Mantener la cocina limpia y organizada, asegurando el correcto manejo de residuos. - Controlar la calidad de los productos, verificando fechas de vencimiento y almacenamiento adecuado. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Manejar adecuadamente equipos de cocina como hornos, parrillas y freidoras. - Colaborar en la atención de pedidos y presentación de platos. - Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos de cocina. 3. Requisitos - Experiência mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes campestres o de comida tradicional. - Conocimientos básicos en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y disposición para aprender. - Responsabilidad y compromiso con la calidad de los productos. - Buen manejo del tiempo y organización. 4. Competencias Clave - Trabajo en equipo - Atención al detalle - Rapidez y eficiencia - Compromiso con la higiene y seguridad - Adaptabilidad a entornos rústicos y al aire libre 5. Horario de Trabajo - Trabajo por turnos los fines de semana (sábados, domingos y festivos). - Disponibilidad para adaptarse a horarios rotativos según las necesidades del restaurante. - Posibilidad de turnos extendidos en fechas de alta demanda. SALARIO: A CONVENIR Tipo de puesto: Tiempo completo