SUBGERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

10000000 - 13000000
Tiempo completo
Contrato a término indefinido
Importante Empresa Del Sector


Importante Club Social y deportivo del país requiere Director de Alimentos y Bebidas, quien gerencia como máximo responsable todas las actividades inherentes a la planeación, dirección, organización, operación y controles para la adecuada prestación del servicio de alimentos y bebidas , con el fin de cumplir con las políticas establecidas y las metas aprobadas por la Junta Directiva. Requisitos: Profesional en Administración Hotelera o carreras similares. Debe contar con 5 años de experiencia como Gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles y clubes de primer nivel. Desempeñando las siguientes funciones: -Administración hotelera, manejo de montajes y alistamiento de servicio corriente y banquetes, en producción de cocina, en vinos y licores, en manejo de protocolos, relaciones públicas, atención al cliente. -En sistemas de información, manejo de personal, inventarios y presupuestos. En la creación e innovación de menús y cartas. Conocimientos Específicos: En cocina internacional, en estrategias de negocios y en manejo financiero. Curso manejo de manipulación de alimentos. Revise por favor la oferta, antes de aplicar. Sino cumple con el perfil solicitado, su hoja de vida sera descartada inmediatamente.

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