Importante empresa del sector de eventos y servicios alimentarios se encuentra en la búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas, con experiência en la gestión integral de operaciones de catering y puntos de venta de alimentos. Requisitos: Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía o afines. Mínimo 4 años de experiência liderando operaciones de alimentos y bebidas, especialmente en servicios de catering para eventos públicos y privados, así como en la coordinación de eventos masivos. Experiência en la administración de más de 10 puntos de comidas rápidas, incluyendo el control de inventarios, manejo de personal operativo, control de costos y cumplimiento de indicadores de gestión. Habilidad para implementar y supervisar estrategias comerciales orientadas al cumplimiento de metas de venta. Conocimiento y aplicación de normativas de calidad e inocuidad alimentaria. Funciones principales: Coordinar y supervisar la operación diaria de los puntos de alimentos y bebidas. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio e inocuidad. Administrar recursos humanos, físicos y financieros asignados al área. Diseñar e implementar estrategias operativas y comerciales para la optimización de resultados. Controlar y optimizar los inventarios de materias primas e insumos. Velar por la correcta ejecución de eventos, garantizando la satisfacción del cliente. Competencias requeridas: Liderazgo operativo Planeación y organización Orientación al logro Toma de decisiones Comunicación asertiva Ofrecemos: Estabilidad laboral Salario competitivo acorde a la experiência Oportunidades de desarrollo profesional Interesados que cumplan con el perfil pueden postularse a través de este medio adjuntando su hoja de vida actualizada. Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido