Descripción: Buscamos un jefe/a de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al Wellness Centre y diferentes eventos, bajo la supervisión del jefe de cocina. Funciones y responsabilidades: • Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.). • Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario. • Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares de calidad en los platos. • Mantener orden: Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios. • Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos. Requisitos: • Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada. • Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación. • Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable • Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará especialmente formación específica. • Vehículo propio imprescindible para acceder al resort. Ofrecemos: • Posición estable: contrato indefinido • Horario: partido o seguido • Salario según valía del candidato/a • Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más! • Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. • Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel. • Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. • Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste. • Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto. • Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. • Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados • Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado • Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda) • Convenio con la escuela Ostelea y otras más. #J-18808-Ljbffr