* Misión del cargo: Garantizar la disponibilidad oportuna de insumos y materiales. * Funciones del cargo: Dentro de sus funciones estará la validación de facturas frente a órdenes de compra, el registro detallado de movimientos de inventario en formatos de control, así como la ejecución del Kardex diario de entradas y salidas tanto en restaurante como en tienda. También se encargará del control físico del inventario, el seguimiento de precios de proveedores, y la generación de reportes semanales de facturación. Será responsable de recibir las materias primas necesarias para la preparación de alimentos, verificar cantidades y especificaciones, y aplicar controles de calidad que incluyan temperatura, pruebas sensoriales y fechas de vencimiento. Adicionalmente, colaborará en la gestión de pedidos semanales, en la ejecución de causaciones contables y en el control de los niveles mínimos y máximos de stock. Se espera una comunicación constante y efectiva con su jefe inmediato sobre novedades y procesos operativos. Buscamos una persona con formación técnica o tecnológica en áreas administrativas, logísticas o afines, con experiencia previa en cargos similares, preferiblemente en servicios de alimentación o entornos logísticos, y con habilidades destacadas para el orden, el trabajo en equipo y la atención al detalle.Durante el proceso de reclutamiento y selección nos veremos facultados a comprobar la existencia de antecedentes penales tanto en Colombia como en todos los países en los cuales el postulante haya prestado servicios o residido. * Requisitos: -Tecnico o tecnologo en costos, contabilidad-Conocimientos en control de inventarios, manejo de Kardex, PEPS-Mínimo un año de experiencia en cargos similares-Preferible con conocimientos en manejo de la plataforma SIIGO * Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.