**Funciones o actividades del contrato**: Tomar pedidos de bebidas a base de café al personal de servicio o directamente a los clientes. Preparar y servir bebidas calientes y frías basadas en las diferentes presentaciones o tipos de café de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos. Preparar bebidas a base de café para los meseros o servir directamente a los clientes. Recibir el pago por las bebidas y registrar las ventas. Hacer mantenimiento en el lugar de trabajo a equipos y maquinaria utilizada para la preparación del café. Realizar inventario y controlar existencias de la tienda o establecimiento. Aplicar la normativa de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Salud y Seguridad Industrial en el manejo de las materias primas y la elaboración de los productos. Desarrollar habilidades sociales y comerciales que faciliten la interacción con el cliente durante la prestación del servicio Orientar a los clientes sobre la cultura institucional del consumo del café y su historia. Identificar los diferentes tipos de proceso, variedades y orígenes de café, distingir diferentes tipos de tueste y molienda del café e identifican la calidad del agua, operar diferentes métodos de preparación resaltando las características en taza. Poseer tarjeta de Control, Circulación y Residencia OCCRE, según Decreto 2762 de 1991, el cual deberá adjuntar en datos básicos del aplicativo **Habilidades** Servicio al cliente, manejo de personal, solución de conflictos, verificación de cumplimientos de recetas, control de inventario y conocimiento sobre café, saber montar y manejar base en place, trabajo en equipo y saber capacitar personal. notificar a jefe de bar sobre cualquier percance que se presente, barismo, flair, whiskeys, manejo de equipos: sous vide, gasificador, maquina espuma **Competencias **LIDER DE BAR Persona encargada en ausencia del jefe de bar, encargado de producciones y sostenibilidad del bar, asiste al jefe con requisiciones y/o pedidos al igual que la programación de pedidos, horarios, capacitar personal, atender el servicio Experiência 7 años o más en el bar, enfocándose en mixología y barismo, × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 84 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 5 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** según necesidad del empresario **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** San Andrés y Providencia **Municipio** San Andrés **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente