Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros Funciones del cargo: Importante empresa ubicada en El Retiro Antioquia requiere para su equipo de trabajo auxiliar de cocina con 1 año de experiencia en el sector gastronómico, para apoyar en la preparación, manipulación y conservación de alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria, con el fin de contribuir al buen funcionamiento de la cocina y garantizar la calidad del servicio ofrecido. Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a en gastronomía. Conocimientos técnicos: - Conocimiento básico de técnicas culinarias. - Manipulación higiénica de alimentos. - Gestión de residuos y aprovechamiento de insumos. - Control de inventarios básico. Competencias laborales: - Trabajo en equipo, limpieza, comunicación asertiva y proactividad. Funciones: - Preparación de alimentos según recetario del restaurante. - Limpieza y desinfección de alimentos, utensilios, equipos y áreas de trabajo - Realización de producción y mise & place. - Diligenciar formatos de mermas, desinfección, temperatura de neveras. - Realizar inventarios. - Velar por el cumplimiento de las primeras entradas y primeras salidas (PEPS). Salario: $1.423.500 + todas las prestaciones de ley y propinas del restaurante. Tipo de contrato: indefinido. Jornada laboral: lunes a viernes de 9:00 a. m. a 6:00 p. m., sábados de 8:00 a. m. a 5:00 p.m. ó 10:00 a.m a 7:00 p. m y domingos de 7:00 a. m. a 4:00 p. m. ó 9:00 a. m. 6:00 p. m. Lugar de trabajo: El Retiro Antioquia. Requisitos: Con 1 año de experiencia Condiciones oferta: Sueldo neto mensual: 1423500