Requisitos: Garantizar el logro de los objetivos en materia de cumplimiento en asuntos regulatorios, producción y demás aspectos técnicos relacionados con el proceso productivo y el producto mismo. Actividades a realizar: 1. Liderar las actividades y proyectos de las áreas y procesos Producción, Calidad, Seguridad y Salud en el Trabajo, Ambiental, Asuntos regulatorios con entidades de vigilancia y control de la calidad del producto, Laboratorio y Talento Humano en la compañía. 2. Planificar las actividades para la implementación, el mantenimiento y mejora de los Sistemas de Gestión de BPM's, Seguridad y Salud en el Trabajo, Ambiental y otras requeridas para el cumplimiento legal de la compañía. 3. Direccionar la Gestión para el Trámite, Obtención, Renovación de Registros y Requerimientos del INVIMA, para la Atención de Requerimientos de Secretaría de Ambiente, y demás entes gubernamentales que correspondan al área técnica. 4. Definir y Promover acciones para el cumplimiento de los planes de trabajo y objetivos relacionados con sus áreas a cargo. 5. Realización de Análisis Fisicoquímicos de Producto en Proceso y Producto Terminado, y Gestión de Análisis Microbiológicos, de acuerdo a los planes de muestreo y análisis. Liberar o Detener la producción y tomar acciones a partir de los resultados de los Análisis Fisicoquímicos de Producto en Proceso y Producto Terminado, y Gestión de Análisis Microbiológicos, de acuerdo a los planes de muestreo y análisis. 6. Realizar el Seguimiento, Supervisión y Control del cumplimiento de procedimientos en la compañía y el buen estado de las diferentes áreas, de tal manera que se garantice la inocuidad, calidad y presentación de los productos. 7. Definir y Gestionar los recursos humanos, materiales y económicos necesarios para garantizar el cumplimiento de requisitos legales y el cumplimiento de metas de producción y nuevos productos y procesos. 8. Realizar los procesos de selección del personal de planta. 9. Búsqueda de proveedores o clientes para el desarrollo de las actividades relacionadas a la Gestión Integrada. 10. Coordinar y realizar gestión de compra y proveedores de productos o servicios relacionados con la gestión de calidad, los planes de saneamiento básico, laboratorio, dotaciones del personal, entre otros relacionados con el Sistema de Gestión Integrado. 11. Realizar la selección, evaluación y reevaluación de proveedores de los productos y servicios gestionados. 12. Realizar contratos con proveedores que presten servicios de mantenimiento 13. Llevar inventarios de materias primas e insumos y así determinar que requerimientos se necesitan para llevar a cabo la producción 14. Llevar a cabo desarrollo y ensayo de nuevos productos, estableciendo costos y variables a tener en cuenta. 15. Llevar registro de la producción elaborada mediante ordenes de producción, ordenes de envase y de cargue de fermentación, de tal manera que se cumplan los requisitos sanitarios y del seguimiento y medición de los procesos. Llevar costos de producción. 16. Planificar la producción de acuerdo a los procedimientos de trabajo internos y a las necesidades de la compañía. 17. Recibir visitas de entes de control como Invima, secretaria de salud, gobernación, ministerio de ambiente. Etc., suministrando toda la información técnica requerida. 18. Impulsar y ejecutar labores de investigación y desarrollo de productos y preservación del conocimiento de la compañía (Formulaciones, procedimientos de trabajo, entre otros 19. Elaboración de los contratos de la compañía, definición de perfiles de cargo en acuerdo con la Gerencia General, entrevistas de procesos de selección. 20. Demás funciones que le sean asignadas por su Jefe Inmediato/Supervisor de Contrato según aplique a su cargo. CONDICIONES DEL EMPLEO Jornada laboral: Tiempo Completo Tipo de empleo: Trabajo Fijo Salario: COP 1,160,000.00 - 1,300,000.00 Mensual Cantidad de vacantes: 1 REQUERIMIENTOS Experiência Mínima: No especificado Sexo: Indistinto