En INDUSTRIAS ALIMENTICIAS R&J; S.A.S estamos en búsqueda de un Líder de Cocina – Chef, que se una a nuestro equipo y contribuya a garantizar la excelencia culinaria y operativa en nuestros procesos de producción alimentaria. Este rol es clave para supervisar y coordinar el equipo de cocina, gestionar inventarios, asegurar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias y de seguridad alimentaria, además de aportar su creatividad en la planificación, preparación y presentación de productos alimenticios de alta calidad. Responsabilidades principales: -Liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina. -Planificar la producción culinaria garantizando eficiencia y calidad. -Supervisar la preparación y presentación de productos alimenticios. -Gestionar el inventario de alimentos, insumos y materiales necesarios. -Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria. -Implementar mejoras en los procesos para optimizar la operación y garantizar la excelencia en los productos. -Adaptarse a las necesidades cambiantes del negocio y proponer iniciativas de innovación culinaria. Requisitos: -Experiencia previa comprobada como Chef o Líder de Cocina, preferiblemente en entornos de producción alimentaria. -Conocimiento profundo en manipulación de alimentos, técnicas culinarias y normas sanitarias vigentes. -Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. -Capacidad para trabajar bajo presión, con enfoque en resultados y alto sentido de responsabilidad. -Compromiso con la excelencia culinaria y la mejora continua. Preferiblemente personas que vivan en Bosa, Kennedy, Soacha o lugares cercanos a la primera de mayoEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia