¡Únete a nuestro equipo en MIRUNO como Sushero!En MIRUNO, estamos en la búsqueda de Susheros apasionados por la gastronomía japonesa, con habilidades excepcionales en la preparación de sushi y un deseo genuino de formar parte de un equipo dedicado a la excelencia. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en la preparación de sushi y cocina japonesa, preferiblemente en restaurantes de alta demanda.Dominio de técnicas de corte de pescado y preparación de sushi (nigiris, makis, sashimis, entre otros).Conocimiento en manejo y cocción de arroz para sushi.Organización, creatividad y atención al detalle.Trabajo en equipo y capacidad para manejar situaciones de alta presión.Curso de manipulación de alimentos vigente (indispensable).Condiciones laborales:Salario competitivo: Entre $2.000.000 y $3.200.000, según experiencia y habilidades.Horario: Turnos rotativos de domingo a domingo, con un día compensatorio a la semana.Ubicación: En el corazón del centro de Bogotá, con acceso a diversas rutas de transporte y un entorno laboral profesional y agradable.Responsabilidades principales:Preparar y presentar sushi y otros platillos japoneses según los estándares de calidad de MIRUNO.Supervisar y garantizar la correcta ejecución del mise en place de la barra de sushi.Cumplir con los procedimientos de higiene, orden y limpieza en el área de trabajo.Coordinar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y fluido.Proponer ideas innovadoras para mejorar recetas y presentaciones.En MIRUNO, creemos en el talento y la pasión por la cocina japonesa. Ofrecemos un ambiente que fomenta la creatividad, el aprendizaje continuo y oportunidades de crecimiento profesional en una empresa en expansión.Si amas la cocina japonesa y quieres llevar tu carrera al siguiente nivel, postúlate ahora y sé parte de MIRUNO!Nota: La sección de "Valued" y la descripción de ARCN GROUP SAS parecen ser información adicional y no directamente relacionadas con la oferta de empleo de Sushero en MIRUNO; por ello, se han omitido para mantener el enfoque y la relevancia del anuncio. #J-18808-Ljbffr