La Cadena de restaurantes grün busca Auxiliar de Cocina – Almacenista, para ejecutar correctamente los procedimientos operativos del área de cocina y almacenamiento. Deberá elaborar los productos de nuestro menú y realizar alistamiento del mismo, siguiendo siempre las recetas y procedimientos como lo dicta la marca, verificando la preparación, sabor y detalles de cada una de los platos, teniendo en cuenta todo el proceso de rotulado, almacenamiento y alistamiento. Responsabilidades: • Recibe, verifica, rotula y almacenas materias primas e insumos correspondientes a pedidos de proveedores. • Tiene a su cargo la preparación de postre y jugo o bebida del menú día • En caso de altos volúmenes en demanda de pedidos para desayuno, esta persona apoya dicho servicio. • Encargado de montaje del menú con apoyo de su equipo de trabajo según organización previa direccionada por el líder de cocina. • Diligencia formato de recepción de materias primas • En caso de requerirse debe realizar porcionamiento de productos cárnicos, etc.; según lo indicado por su líder de cocina. • Apoya servicio de almuerzo si el líder de la cocina lo determina por alto flujo de clientes • Aseo, revisión y rotulación de neveras y producto correspondientes al área de almacén y Fruver. • Diligencia formato de lavado y desinfección de materias primas • Entrega requisición a piso 1