PARRILLERO

2500000
Tiempo completo
Tiempo Completo
La Suiza


Buscamos una persona proactiva, responsable y apasionada por la cocina para desempeñar el rol de Operario/a de Parrilla . Este cargo es clave para garantizar la calidad, presentación y sabor de nuestros productos, así como el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Funciones Principales: Sazonar y manipular carne de acuerdo con las normas del establecimiento. Preparar alimentos calientes y grille en el área de parrilla o plancha. Ensamblar productos de parrilla según los estándares establecidos. Operar freidoras con técnica y cuidado. Preparar ensaladas y productos de cocina fría cuando se requiera. Mantener el área de trabajo limpia (mesas, sillas e implementos). Manipular porciones sin desperdiciar el gramaje establecido. Cumplir con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Dar buen uso a implementos, dotaciones, herramientas y equipos. Colaborar con compañeros y apoyar en tareas diarias. Seguir instrucciones del jefe inmediato. Contribuir al cumplimiento de normas internas y al crecimiento comercial del punto de venta. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina, idealmente en parrilla o plancha. Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Capacidad de trabajo en equipo. Habilidades de comunicación y orientación al cliente interno. Sentido de responsabilidad, orden y limpieza. Salario: promedio 2.500.000 Horario: De lunes a domingo con día compensatorio dentro de la semana

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