Objetivo de la Función Responsable de analizar las materias primas, material de empaque, producto final, primeras muestras y nuevos productos, de acuerdo con los estándares de calidad establecidos. Responsabilidades 1.Realizar preparación, análisis organoléptico, liberación de producto final, primeras nuestras, nuevos productos, materias primas, material de empaque, revalidaciones producto terminado/ materia prima, muestras del área de diseño y desarrollo, reemplazos y documentación de nuevos productos para las divisiones de F&N; y S&C; con el fin de verificar la calidad versus estándares, y establecer especificaciones. 2.Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas, producto final, primeras muestras, nuevos productos y revalidaciones, con el fin de verificar la calidad versus estándares y establecer especificaciones y Mantener a conformidad los equipos analíticos del laboratorio 3.Generación de certificados de análisis de producto terminado, revalidaciones, mantenimiento y actualización y creación de especificaciones de producto terminado y materias primas para las dos divisiones de F&N; y S&C; 4.Mantener el programa de calibración y mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos analíticos de laboratorio para la liberación del producto. 5.Administración del programa de trazabilidad, rastreabilidad y recogida de producto. 6.Análisis de cromatografía de gases para la liberación del producto terminado y el soporte de proyectos solicitados por las divisiones. 7.Realizar el seguimiento a las acciones definidas para el cierre de los productos declarados como no conformes y asegurar su trámite hasta el final. 8.Gestionar el diligenciamiento y mantenimiento de cuestionarios y acuerdos de calidad de clientes y realizar seguimiento de reclamos de clientes asociados a control de calidad. 9.Gestionar el mantenimiento, actualización y seguimiento de la matriz de identificación de peligros de inocuidad y Food fraud de materias primas, material de empaque y servicio. 10.Cumplir con demás tareas asignadas teniendo en cuenta la "Matriz Funciones y Back up FO-CO-0257". Requisitos del Cargo Profesional de Ingeniería Química o carreras afines -Experiência de >1 años en cargos similares -Conocimiento en metodología de análisis y evaluación sensorial -Nível de inglés intermedio (70%) Job Reference: LA01626