Somos una compañía establecida hace 5 años con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo. Nos apasionan nuestros productos y buscamos los MEJORES en el mercado.Por ello, estamos buscando un AUXILIAR DE COCINA que ejecute todas las labores de atención y recepción de clientes, de manera precisa con el objetivo de mantener nuestros estándares corporativos en el mercado, con vista a un mayor posicionamiento y expansión a mediano y largo plazo.Requisitos:Experiencia: Mínimo 6 meses en el cargo.Formación: Técnico o Tecnólogo.Funciones:Realizar la aseo general de la área de cocina, salón de eventos y zonas comunes del establecimiento del restaurante, cumpliendo con los procedimientos y estándares de BPM.Garantizar la adecuada organización y condiciones de limpieza de la cocina para cumplir con las requisiciones de materia prima y producción.Elaborar la lista de preparaciones según las recetas indicadas por los líderes de cocina para planificar tareas.Garantizar y reportar la abastecimiento de materia prima e insumos antes, durante y después del servicio.Rectificar la limpieza y desinfección de la cocina antes, durante y después de la jornada laboral, cumpliendo con los programas de sanidad y normas de salubridad.Asegurar y garantizar la producción y conservación de los productos, para minimizar mermas.Organizar el bodegaje de acuerdo con la recepción de materia prima e insumos, almacenándolos de manera adecuada y cumpliendo con los estándares de calidad.Ensamblar los platos según los gramajes y presentaciones establecidas.Organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedidos y reportar al jefe inmediato.Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar correspondiente, ya sea en el almacén, la nevera o el congelador.Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.Responder oportunamente a las solicitudes del jefe inmediato y superiores.Condiciones Laborales:Salario: $1.423.500 + Auxilio de Transporte: $200.000 + prestaciones sociales + propinas entre $600.000 y $1.200.000.Contrato: Indefinido.Horarios: De domingo a domingo.Lugar de trabajo: Chapinero, Bogotá.Tipo de puesto: Tiempo completo, indefinido.Grupo empresarial gastronómico en Bogotá, con más de 5 años de experiencia, ubicado en los sectores de Chapinero y Usaquén.Actualmente, buscamos el mejor talento humano para nuestro equipo. #J-18808-Ljbffr