Buscamos para nuestro equipo multifuncional JEFE DE COCINA **Misión del cargo**: Colaborar en la preparación de la comida caliente o fría dispuesta por el Administrador o Chef, cumpliendo con los estándares de Calidad e Inocuidad. **Funciones**: - Realizar la preparación de los alimentos según la programación establecida. - Supervisar la preparación de alimentos - Controlar las normas de higiene y salud para el personal de alimentos y bebidas. - Efectuar y/o supervisar las labores de limpieza y desinfección de acuerdo a lo estipulado en el programa de limpieza y desinfección, si aplica - Tramitar la documentación que garantiza el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad cuando aplique - Velar por el buen funcionamiento y adecuado manejo de los equipos, materias primas e insumos, así como el área locativa - Todas las que su jefatura directa le asigne, en el ámbito de sus competencias y en el marco del cumplimiento de sus funciones. **Principales requisitos para la postulación**: - 1 Año de experiência como Jefe de cocina - Residir en Bogotá - Deseable vivir sector Norte **Condiciones generales de la contratación**: - Contrato a termino fijo directo con la organización más todas las prestaciones de ley - Disponibilidad de lunes a domingo en horarios rotativos **Beneficios**: - Alimentación - Oportunidades de crecimiento con la compañía