Síntesis de la solicitud A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa Cocinero Funciones o actividades del contrato Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Supervisar a los ayudantes de cocina. Preparar y cocinar los alimentos que se sirven a los clientes, asegurando la calidad, sabor y presentación de los platos. Esto implica seguir recetas, manejar equipos de cocina, mantener la higiene y la seguridad alimentaria, y colaborar con otros miembros del equipo de cocina Organizado Puntual Excelente servicio al cliente Detallista Buena presentación Adecuado seguimiento de instrucciones Proactivo Manejo de personal Autónomo Excelente manejo de resolución de conflictos Capacidad de trabajo bajo presión Creativo Buenas habilidades de comunicación -Formación en cocina -Conocimientos de comida mexicana -Manipulación de alimentos -Manejo de personal -Habilidades de gestión de cocina 24 1 5 No Básico y Comisión $ 2.000.001 - $ 2.500.000 Fijo Completa Domingo a Jueves 11-8 pm y vierres y sabado 11-10 pm; descanso entre semana No No Lugar de ejecución Colombia Bogotá D.C. Bogotá Requerimientos especiales Sí No Sin libreta Indiferente Educación requerida (estudios formales) Programa Nivel Academico Graduado Minimo Grado Cursado Institución TECNICA PROFESIONAL EN COCINA Técnica Profesional Sí TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA Tecnología Sí TECNICO EN COCINA Técnica Profesional Sí Competencias laborales Descripción Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura de acuerdo con procedimientos operacionales y normatividad vigente. Adecuar materias primas alimenticias según buenas prácticas de manufactura y parámetros de producción Capacitación requerida (estudios formales) Programa Realizado en el SENA Terminado CURSO ESPECIAL EN MANIPULACION DE ALIMENTOS Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Sí No Idiomas requeridos Idioma o Dialecto ¿Debe leerlo? ¿Debe hablarlo? ¿Debe escribirlo? Inglés Básico Básico Básico