* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Misión del cargo: Empresa del sector turismo, requiere para su equipo de trabajo Chef * Funciones del cargo: Empresa del sector turismo, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mínima de 1 o 2 años años en parrilla y preparación de comida internacional, para liderar actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo desempeñando labores de elaboración, control y planeación de actividades. Nivel de estudios requerido: tecnólogo en gastronomía o afines. Responsabilidades y/o funciones del cargo: * Preparar y cocinar los alimentos. * Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante. * Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú. * Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes. * Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos. * Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. * Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos. * Debe apoyar , a mantener el sitio de trabajo impecable. Conocimientos o requisitos específicos: curso de manipulación de alimentos, manejo de ensaladas y corte de carnes Salario: $ 2.000.000 Jornada laboral: turnos rotativos dependiendo de la ocupación del establecimiento Tipo de contrato: Fijo. Lugar de trabajo: Ebéjico, Antioquia * Requisitos: -tecnólogo en gastronomía o afines. -con experiencia mínima de 1 o 2 años * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 2000000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.