Importante empresa requiere para su equipo de trabajo, un cocinero con Bachiller en estudios de cocina básica, que cuenten con 2 años de experiência en el cargo realizando la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, y de acuerdo a los estándares, técnicas de cocción y procedimientos de calidad establecidos para la operación, con el fin de asegurar la satisfacción del cliente y las metas presupuestales, que cuenten con disponibilidad de tiempo. Tipo de salario: Pago por Horas Tipo de contrato: Por obra y labor Experiência: 2 Años Requisitos: Manejo y destreza de los utensilios / equipos básicos en cocina.Conocimientos particulares según el cargo en COCINERO PANTRY (Cocina Fría) B.P.M Ensaladas Porcionar y Montaje de Display de frutas Sanduches Tablas de queso Carnes frías Entradas frías Porcionar y cortes de vegetales Ceviches y cocteles Salsas Frías Aderezos Ensaladas de la barra Montaje de bandejas de buffet Postres al plato Jugos Manejo de inventarios COCINERO (Cocina Caliente) B.P.M Habilidades en servicio de restaurante con sartenes y Wok Sopas Salsas Arroces Conocimientos de puntos de cocción de carnes rojas, aves, pescados y mariscos Manejo de plancha, horno y parrilla Emplatado Montaje de buffet Manejo inventarios de platos a la carta COCINERO PARRILLERO B.P.M Parrilla de carbón o parrilla de gas Porcionamiento y cortes de carnes rojas Porcionamiento y cortes de pescados Porcionamiento y corte de mariscos Términos de cocción de carnes rojas y cerdo Parrilla y puntos de cocción de aves, pescados y mariscos Salsa Acompañamientos de parrilla Manejo inventario de carnes Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 5 por semana