Se requiere cocinero con conocimiento en comida peruana y experiencia mínima de 1 año como cocinero encargado, para trabajar en restaurante en la ciudad de Barranquilla. Funciones Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. Planificar y coordinar la preparación de los alimentos de acuerdo con los estándares de calidad establecidos por la empresa. Realizar y desarrollar propuestas de platos típicos peruanos. Realizar pedidos de alimentos y supervisar su almacenamiento adecuado. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad e higiene en la cocina. Requisitos Experiencia en manejo de personal, inventarios, creación de platos, creación y mantenimiento de estándares, abastecimiento, inventario, servicio al cliente. Educación mínima Bachiller, técnico, tecnólogo o haber realizados cursos de gastronomía o afines. Actitud de servicio, trabajo en equipo y compromiso.