**Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Contacto con proveedores de los insumos de cocina, control de inventarios, apoyo en eventos especiales en temporadas, creacion y propuesta de platos innovadores de la region **Habilidades** Tener la destresa de sacar platos de calidad en los tiempos adecuados, conservando el detalle y la innovación en los emplatados, tener la capacidad de tomar desiciones en pro de los costos de la cocina, asi mismo realizar informes semanales de inventarios, platos destacados, eventos proximos para la cocina y resumen general de la semana, entre otras tareas de control. **Competencias **Se requiere una persona con capacidad de innovar y proponer platos creativos, que tenga la capacidad e iniciativa de proponer platos nuevos para diferenciar el restaurante × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 5 **Cargo nuevo** No **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** Rotativo de 7am - 4 pm ó 12pm - 8pm **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Quindío **Municipio** Montenegro **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente **Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** - TECNICO EN COCINA- Técnica Profesional- Sí