Oferta de trabajo: Analista de Laboratorio Nos encontramos en búsqueda de un Analista de Laboratorio altamente cualificado para unirse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Bucaramanga. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, contribuyendo al desarrollo y éxito de nuestra empresa. Responsabilidades: Realizar pruebas fisicoquímicas y organolépticas en muestras de harinas y trigo para garantizar la calidad del producto. Manejar y mantener el funcionamiento adecuado de todos los equipos de laboratorio. Cumplir con las normas y regulaciones establecidas por la industria y asegurar que se cumplan los estándares de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Supervisar y coordinar el trabajo del personal a su cargo, asegurando que se cumplan los procedimientos y estándares establecidos. Mantener registros precisos y detallados de todas las pruebas realizadas, así como de los resultados obtenidos. Identificar y reportar cualquier desviación o problema en el proceso de producción. Habilidades y requisitos: Experiencia previa en laboratorio de harinas y conocimiento profundo de las pruebas fisicoquímicas y organolépticas. Capacidad de análisis y atención al detalle para identificar y resolver problemas técnicos. Conocimiento de las normas y regulaciones de la industria alimentaria, así como de los estándares de BPM. Habilidad para manejar y coordinar eficientemente al personal a su cargo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cumplimiento de objetivos y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimiento de las últimas técnicas y avances en el campo de análisis de laboratorio. Titulación universitaria en laboratorio, química, microbiología o carreras afines. Gusto por la panadería y las preparaciones gastronómicas. Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante y oportunidades de crecimiento profesional. Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo desafío en tu carrera como Analista de Laboratorio, te invitamos a que envíes tu currículum.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional 2 años de experiencia